Matik Düdüklüler

Matik düdüklü tencere nasıl kullanılır?

Matik düdüklü tencere, kapağındaki yaylı valf sayesinde basıncı içeride tutar ve ocakta düdük öttürmeden pişirir. Kullanımı birkaç adımdan ibaret: malzemeyi ve suyu koyun, kapağı yerine oturtup kapatın, basınç göstergesi yükselene kadar ateşi açık tutun. Gösterge çıktığı anda ocağı kısın; pişirme süresini bu andan itibaren saymak gerekir. Yemek bitince göstergenin inmesini bekleyin, kapağı ondan sonra açın.

Tencereyi ağzına kadar doldurmayın; nohut, fasulye gibi kabaran ve köpüren yemeklerde üstte daha geniş pay bırakın. Her kullanımdan sonra contayı çıkarıp yıkamak ve valfin buhar deliğini kontrol etmek, basıncın düzgün oluşması için yeterli bakımdır.

Sofram Nesta mı, Nova mı?

İki seri de 4, 6, 8 ve 10 litre olarak bulunuyor; boy açısından aralarında seçim yapmanız gerekmiyor. Ayrım renkte: Nova kırmızı ve siyah, Nesta ise bunlara ek olarak bej seçeneğiyle geliyor. Ocak üstünde duran diğer tencerelerinizle uyumlu rengi seçmek yeterli.

Boyu yemeğe göre düşünmek işinizi kolaylaştırır. Küçük düdüklü tencere arayanlar için 4 litre; tavuk, sebze yemeği ve tek öğünlük bakliyat için uygundur. Kemikli et, paça ve haftalık nohut-fasulye pişirenler 6 ya da 8 litreyi, büyük parça et ve misafir için toplu pişirme yapanlar 10 litreyi rahat kullanır. Sofram sayfasında markanın diğer ürünlerini de görebilirsiniz.

Tek tencere mi, ikili set mi?

Aynı akşam hem pilavlık nohudu hem eti pişirmek isteyenler için iki boy birlikte işe yarar. Falez düdüklü tencere setleri 4 lt + 7 lt ve 6 lt + 9 lt olarak iki ayrı gövdeyle gelir; küçüğü günlük yemeklerde, büyüğü bakliyat ve kalabalık sofralarda kullanılır. Tek bir boy yetiyorsa Nesta ya da Nova'dan seçmek daha az yer kaplar.

Ağırlıklı valfiyle düdük sesi çıkaran modelleri tercih ediyorsanız klasik düdüklüler bölümüne bakabilirsiniz. Valf tipleri ve boy karşılaştırması için düdüklü tencereler sayfası tüm grupları bir arada gösterir; düdüklü tencere fiyatları da boy ve seriye göre ürün kartlarında yer alır.