Kaçerola

Basık kaçerola mı, derin kaçerola mı?

Bir yumurta haşlamak ya da biraz sos ısıtmak için büyük tencere çıkarmaya gerek yok; kaçerola tam bu küçük işler içindir. Bu sayfadaki kaçerolalar Sofram Soft serisinden ve iki formda geliyor:

• Basık kaçerola: 12 cm 0,50 litre, 14 cm 0,75 litre. Tereyağı eritmek, sos hazırlamak ya da bir iki yumurta pişirmek için.
• Derin kaçerola: 12 cm 0,75 litre, 14 cm 1,15 litre, 16 cm 1,75 litre, 18 cm 2,45 litre. Bebek maması, tek kişilik çorba, yumurta haşlama ve az miktarda makarna için.

Hangi boydan başlamalı?

Tek bir kaçerola alacaksanız 14 ya da 16 cm derin model en çok işe yarayanıdır. Ailede bebek varsa ya da sık sık iki kişilik çorba yapılıyorsa 18 cm derin model 2,45 litreyle daha rahat eder. Küçük bir derin tencere ile basık tencereyi birlikte isteyenler 12 cm basık ve 16 cm derin modeli yan yana kullanabilir. Süt kaynatmak için gövdesi daha yüksek olan sütlük daha uygundur.